Ingredientes: soja francesa*, cebada perlada* 41,5%, sal* marina sin refinar del Atlántico, agua y enzima Aspergillus oryzae. Contiene gluten.(*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo: usar como condimento, como la mostaza. Es muy práctico como condimento en aderezos para ensaladas, como base en sopas y preparación de comidas cocidas.