Las algas marinas Agar-agar son perfectas para espesar puddings, postres y gelatinas y se pueden encontrar en forma de barra, copos o tiras.

Ingredientes Algas marinas (Agar-agar).  Modo de uso Para acompañar las ensaladas o verduras, meter las algas en agua durante 20 minutos, escurrir y condimentar al gusto. Para gelatina, añadir 15 gramos de Agar-agar por un litro de líquido, hervir durante 15 minutos y verter sobre la preparación. Esperar a que se enfríe.