*de producción agraria ecológica

beneficios

Bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en insaturadas, las cuales contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo. Muy bajo contenido en sal, que contribuye a mantener la tensión arterial normal. Bajo contenido en azúcares. También es fuente de fibra, que contribuye al funcionamiento normal del intestino. Es rica en proteína, que ayuda a aumentar y conservar la masa muscular y, por lo tanto, contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Fuente de potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. Alto contenido en calcio, elemento necesario para el mantenimiento de nuestros huesos y dientes. Además, el calcio contribuye a mantener en estado normal funcionalidades de nuestro cuerpo, como la coagulación sanguínea, el metabolismo energético, el funcionamiento de los músculos, el de la neurotransmisión, el de las enzimas digestivas, así como el proceso de división y diferenciación de las células.